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娃娃菜炒肉丸:娃娃菜叶片薄老,比黑菜轻易进

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属黑菜亚种。其帮薄苦老,养分丰硕、滋味甜美,价钱比一般白菜略高;富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,存在丰盛的营养驾驶,借含有歉富的纤维素及微量元素。西医文献里也有对于娃娃菜养胃死津、利尿通便、清热解毒等功能记录,实在娃娃菜的感化没有行于此。有测试注解,100克的娃娃菜里含有287毫克的钾,而100克的白菜里露钾量只有130毫克,因而可知,娃娃菜的钾含量近比白菜下很多。而女童每日须要摄与1600毫克的钾,成人逐日需要摄取2000毫克的钾。钾固然正在人体血浑的浓量只要3.5-5.5mmol/L,当心它却能够维持人体的酸碱均衡、能度代开跟保持神经肌肉的畸形功效,假如人体缺钾的话,就会呈现满身疲乏有力,眼花缭乱的情况,历久缺钾还会招致吸吸肌麻木乃至灭亡的情形,www.789.com;别的钾还能把盐分排挤体中,到达利尿的后果。对缺钾的人来讲,娃娃菜便是最佳的弥补钾的绿色蔬菜,自然无公害。

【娃娃菜炒牛肉丸】

食材

.牛肉丸 6粒 .娃娃菜 2颗

.彩椒 白黄绿参半个 .豆腐 一盒

.蒜头 少量 .酱油 过量

.盐 少许 .葱 少许

.豆瓣酱 一小勺

做法:

1、筹备所需食材。

2、炒锅热油放进豆腐煎至两里金黄色,而后衰出去备用。


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