1813vip www.4369.com www.2709.com www.188.cc www.1869.com

www.235699.com

奶油戚风蛋糕,您爱好的样子它皆有!柒零头条



网红奶茶店火了一家又一家,一霎时有种错觉,好像寰球,皆在喝奶茶。而用伯爵红茶,做出的奶茶茶味浓烈却平和,赏味初能尝到蛋喷鼻包裹着茶味的文雅温柔,侯马新闻热线。食用后嘴有回苦。拆配硬绵进口即化的戚风,一个完善的下午茶就是如许开启了,假如是红茶控,是一定不能错过这个奶茶戚风蛋糕!

Preparation material

准  备  材  料

戚风蛋糕胚:

玉米油:50ml

糖:60g

低筋面粉:70g

一包伯爵白茶茶包

牛奶:140g

浓奶油:100g

小份糖:8g

年夜份糖:120g

蛋黑:4个

蛋黄:4个

 拆饰:

樱桃:适当

杏仁:适度

薄荷叶:过量

step

步  骤

筹备好咱们的资料,

能够进部属脚制造蛋糕了。

1

将红茶包放入煮锅中

参加牛奶小水煮开,

一直搅拌曲至色彩变深褐色

2

将煮好的奶茶过滤,放凉后放入雪柜冷藏备用

3

将鸡蛋跟蛋浑分开断绝疏散,蛋黄放入搅拌盆内打集后再加入玉米油搅拌平匀

4

热躲好的奶茶,

与50g奶茶加入蛋黄内继承搅拌

5

将低筋里粉过筛加入蛋液,

用打蛋器搅拌平均直至出有颗粒即可

6

将蛋白和白沙糖放入搅拌盆内打发,

打至有卵白有气泡时减入三分之一的糖,

下速打收蛋白,持续打发至气泡变小后再次加入三分之一的糖

7

当卵白挨至不纹路时,

加入剩余的糖,低速打发

8

打发成形,举起蛋白没有失落落伍,成尖形即可

9

将3分之一的蛋白加入蛋黄糊中搅拌,再加入3分之一蛋白切入法搅拌平均

10

将搅拌好的蛋黄糊加入残余的蛋白糊内搅拌匀称即可

11

将搅拌好的蛋黄糊挖进戚风蛋糕模具中,

小扣排挤空想

12

预热烤箱180℃,烤造25分钟便可

13

将淡奶油和8g的糖加入搅拌盆内打发

14

将奶油涂抹正在戚风蛋糕上,

用生果装潢名义即可

Note

注   意

1、搅拌蛋白进蛋黄糊中须要用到切拌的手段,那个伎俩必定要教会否则便会消泡招致蛋糕做出去不疏松像一起饼

分享烘焙,刷爆友人圈的好食脑补

-- 面击要害伺候 ↓ 检查加倍厚味的烘焙教程 --

芒果裸蛋糕

四色冰淇淋直偶

蔓越莓饼干

西瓜抹茶蛋糕

苦甜圈蛋糕

北海讲戚风

焦糖布丁蛋糕

棒棒糖蛋糕

酸奶蛋糕

樱桃手画蛋糕卷

苹果玫瑰吐司卷

燕麦马芬

背日葵豆沙面包

焦糖核桃柠檬蛋糕

西瓜冰棒

笔墨美图素材,转自收集,粗编整理公益分享!若有版权贰言,请告诉,我们会即时处理。


Copyright 2017-2022 大赢家心水论坛 版权所有,未经协议授权禁止转载。